店長 誠実に
粘り強く
2024年度入社
- Q1. L'aubeを選んだ決め手
- オーナーから店舗の社員までの距離が近く、アットホームな感じを第一印象で感じた事。上司の部下への関与が密に感じられＬ’ａｕｂｅに入社することで、自分自身もこれからキャリアアップを含め、成長し続けられると感じたからです。
- Q2. あなたが意識している「誠実さ」は？
- 何事に対しても一生懸命に取り組むことです。
- Q3. 担当している業務について教えてください！
- 店舗でコントロールできるコスト管理や時間帯店舗責任者の育成と継続したトレーニング、新卒採用促進などを担当しています。
- Q4. 仕事でやりがいを感じる瞬間について教えてください！
- 学生が毎年卒店するときに、その子たちの成長した姿と感謝の言葉を聞くことができ無事送り出すことができた時に、やりがいを感じます。
- Q5. 今後チャレンジしたい事について教えてください！
- 自分自身が正しく、誰にも負けない知識を習得し、自分に足りない物を上司にご指導いただきながら、次のタイトルへキャリアアップしていくことが、私のチャレンジです。
キャリアステップ
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01 入社1年目
マクドナルドＦＣの株式会社ファラウェイに入社後、有限会社アバンシングを経て2024年4月より、株式会社L'aubeに入社、松江店の店長として着任しました。
1日の流れ
- 8:00 店舗全体を観察し、昨日の店舗データ、メール、スケジュールを確認、当日のタスクの優先順位を決定する。
- 10:00 店舗にて、フードセーフティ、クレンリネスの状態を確認し改善とフィードバックを行い記録を残す。ピーク前準備をマネージャー、クルーと一緒に確認をしながら進め、お客様を迎える体制を整える。
- 14:00 各マネージャーと、1週間の振り返りと、次週の目標についてミーティングを行う。合意した内容についてリソース、ツールが足りない物があれば準備する。店舗の目標が達成できる様、進捗を確認しながら必要なフォローをしていく。
- 17:00 1日を振り返り、予定していたタスク、マネージャー、クルーからの依頼などを整理し、明日以降のスケジュール、トレーニングプラン、ミーティングプランを見直し、次回シフトのタスクを決定する。
